為什麼只有夢想越磨越小

最近很流行的吃到飽蝦料理，大受歡迎，都一位難求，現在五星級飯店也搭上這波熱潮，一次推出十道蝦料理，每天端出五、六道，讓客人吃到飽，因為大廚選用的蝦子，除了一般吃到飽餐廳有的白蝦，還有高檔的明蝦與螯蝦，讓不少饕客趨之若鶩，一吃就是七十幾隻。

超大明蝦在油鍋裡炸的滋滋作響，另一頭加入各種辛香料與配菜，用熱油拌炒，明蝦跟著下鍋，最後加入白蘭地調味，熊熊大火中這道白蘭地乾燒明蝦完成，如果想吃點道地台灣味，胡椒蝦一定不能少，用料這麼大方實在，不說你一定不相信，一桌的蝦料理，在五星飯店裡通通吃到飽。這麼大手筆趕搭風潮，因為蝦料理吃到飽最近真的有夠夯，大火拌炒，這道招牌蝦料理，結合了鹹蛋的香氣與蝦的鮮味，超受歡迎，這鍋用辛香料與胡椒提出蝦味的胡椒蝦，也是店裡的招牌。

仔細比較五星級飯店推出包括明蝦螯蝦等十種蝦料理，而吃到飽餐廳雖然只有白蝦，但有三十種料理方式任君選擇，但五星級不限時間，還有其他菜色搭配，蝦料理餐廳，只有一些海鮮或火鍋，一個走高檔蝦食材路線開價上千，一個則以豐富蝦料理掛帥五百上下吃到飽，青菜蘿蔔各有優點，消費者惦惦預算，看怎麼吃最划算。